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三辉麦风如何重返第一?  
作者:李亮 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2008-5-23 10:22:53
  起步第一,并不自动意味着你的品牌将成为新品类的领导品牌。三辉麦风开创法式小面包新品类,是中国市场上的先行者,却没有成为市场上最大的获益者。类似的经典案例,在中国比比皆是:当年万燕开创VCD品类,却被后来者新科和步步高所颠覆。
  这里面的问题出在营销上:它们虽然成为市场上品类概念的导入者,却没能成为消费者心智中的先行者。
 
  企业有智慧和勇气推出一个全新的品类的时候,如何占据品类第一的话语权?如何封杀跟进品牌?是应该考虑的核心问题。
 
  新品类不仅仅能在工厂中生产出来,更要能在消费者的心智中占据一个有价值的地位。所以,新品类只有利用适量的推广,率先占据消费者心智中的空挡,才能拥有心智地位,市场才会跟随心智而动。
 
  三辉麦风不仅应该着手品类中的新产品开发和技术升级,更应该回归品牌打造的核心:心智,从心智角度,寻求策略反攻。
 
  那么,三辉麦风如何制订品类战略实现策略反攻呢?
 
  1、强调第一。通过强调“中国法式小面包原创者”地位,这一关键性心智资源优势,传播“原创才是真”,将盼盼等后来者的反定位成“模仿品”。对消费者而言,有谁情愿只吃过跟随者的“赝品”,而不去尝尝真正的“真品”呢?为强调第一的市场地位,三辉麦风可以整合产品开发,模仿可口可乐的经典可乐,推出“CLASS(经典)系列法式小面包”,形成营销战略的配称。
 
  2、技术进化。三辉麦风可以借势盼盼推出的第二代法式小面包的行业背景,推出第三代法式小面包,革新、强化三辉麦风为法式小面包市场先锋的品牌印象。如果,在技术方面,继续落后于后来者品牌,那么三辉麦风开辟法式小面包品类市场,将真正让位于盼盼。要使策略更有效,三辉麦风的第三代产品的推广必须将盼盼的第二代产品反定位成“过时货”。三辉麦风可以升级“夹心”到“夹心夹层,多趣多味”或其他——更多新技术的进化,更多新产品的推广,与“经典系列”形成中国法式小面包最齐全的产品阵营,收回失去的“原创、专业”法式小面包的心智资源。
 
  3、多品牌化。每个新品类都会提供打造新品牌的机会。遗憾的是,中国大多数企业喜欢通过品牌延伸,来覆盖新品类。三辉麦风处于法式小面包的开创者位置,应该分化出新的产品品牌,而不应该直接采用“三辉麦风”作为延伸性品牌名。三辉麦风的法式小面包应该像它旗下的拖肥(toffee)糖果的产品品牌:贝尔曼,什棉糖产品品牌:金美味,蛋黄派产品品牌:麦可琪等一样,起一个全新的产品品牌名,将该产品品牌打造成法式小面包的代名词。这些能代表品类的产品新品牌会将三辉麦风构建成“宝洁式”的专业品牌航母。恰恰这一策略,盼盼不可能采用——5000万的“法式小面包,还是盼盼好”的广告运动的推广费用,让盼盼又多了一个品牌延伸的隐患。盼盼意图打造“休闲时尚小食品”的品牌帝国梦想,使它和其他跟进者的法式小面包始终会如它们的薯片、蛋黄派、瓜子炒货、饼干一样,未来被专业的品牌蚕食、撕裂。
 
  4、资金支持。在某个领域设想成为第一个开创者,就应该在规划产品上市的时候,准备充足占据市场所需要的最低推广资金,这是营销的基本筹码。  
 
  目前,虽然在初次交锋中三辉麦风处于劣势地位,但只要三辉麦风明晰品类战略,未来还是有扭转战局的可能。                 

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